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#SiLasPiedrasHablaran (XII) Zona Palacio Real IV

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#SaborES(VIII) Alimentos de Madrid I Aceitunas de Campo Real

September 22, 2016

Vamos a empezar a conocer los alimentos de Madrid con las aceitunas de Campo Real, lo que tienen de especial estas aceitunas es su aderezo: se aliñan con tomillo, hinojo y orégano, abundantes en la localidad; además de ajos, laurel, cominos, mejorana y algún ingrediente secreto que aporta cada productor.

Hoy en clase a la hora del vermú. Y cualquier día, por ejemplo en el mercado de San Miguel en la Hora del Vermut. ¡Que las disfrutes!

 

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